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台湾消費者権利保護団体（消基会）は21日、毒油問題に関連する集団訴訟の開始を発表しました。食の安全を守るための監視制度改革と、AIを活用した異常検知を含む追跡システムの構築を強く求めています。

集団訴訟の開始と消費者への呼びかけ

消基会は21日、食中毒や不適切な油の使用問題を受け、被害を受けた消費者に対して集団訴訟の申請受付を開始すると表明しました。不適切な製品を購入した消費者は、同会を通じて集団訴訟への参加を申請することが可能です。

今回の動きは、食の安全を脅かす事態が繰り返される中、個々の消費者が直面する法的・経済的負担を軽減し、企業への責任追及を強化することを目的としています。

食の安全監督制度における3つの改革案

消基会は、現在の食品安全管理体制には依然として不備があると指摘し、以下の具体的な制度改革を政府に提言しています。

• 第三者機関の義務化：外部の第三者機関が食品の安全性を検査した場合、問題が発見された際には強制的に当局へ通報する義務を課すこと。
• リスクに基づく階層管理：高リスク食品、製造工程、および事業者を分類し、リスクの高さに応じた段階的な管理制度を確立すること。
• 高度な追跡システムの導入：食品サプライチェーンにおける迅速なトレーサビリティ（追跡可能性）の確保。

AI技術を活用した次世代の監視体制

同会は、従来の管理体制に加え、最新技術を用いた監視体制の構築も求めています。具体的には、情報の透明性を高めるための情報開示制度の整備に加え、AI（人工知能）を活用した異常検知システムの導入を提案しています。

AIを用いることで、サプライチェーン内のデータから不自然な動きや異常なパターンを早期に検知し、食中毒や不正な原材料の使用を未然に防ぐ、あるいは被害を最小限に抑える体制の実現を目指しています。